News / Blog

 

Rohesspeck Stock

Autor: Frische Insel Mi 02.03.2016 11:53

Rohesspeckhaken mit Pfeffer und Paprika.

 zum gnäppere für Daheime 

Salami Osterhase

Autor: Frische Insel Mi 02.03.2016 11:13

Jagd aus Salami Osterhasen

Komplett bis in die Mitte gefüllt mit feiner Rauchsalami

Jetzt wieder bei uns in der Frische-Insel erhältlich 

 

 

Valentinstag

Autor: Frische Insel Do 11.02.2016 12:56

Valentinstag

 

Düet doch öiche Schatz mal überrasche mitemne 3 Gang Menü

Frische Insel Menüvorschlag

-Vorspiess feini Antipasti Ruocco (Schümpfen)

 

-Hauptgang Schwinsfilet mit süsse Aprikose und husgmachte Rohschinken 

 

-Dessert Valentins Härz vom Ueli der Beck

 

Aber ou für di Lüt wo Single si heimer s`passende

E Liebesbrief das isch es Cordon-bleu Bureart im Teig

eifach schnäu und guet

 

De wünsche mir doch e guete.

Heute Samstag Käse Degustation

Autor: Frische Insel Fr 29.01.2016 15:21
Heute Samstag den 30. Januar 2016 erzählt Hans Bieri in der Frische-Insel über sein Leben mit und dank
der Wasserbüffel. Während Sie lauschen, können Sie verschieden Käse aus dem Schangnau auf Ihrer Zunge vergehen lassen. Wasserbüffel in Schangnau? Das schien in den Neunziger-Jahren undenkbar. Doch dank Hans Bieri - dem Büffel-Pionier - und seinen Mitstreitern, gehören die schwarzen Kolosse heute zum Dorfbild wie die Emme. Der Weg dahin war steinig. Doch es hat sich gelohnt. Das beweist nicht zuletzt der

aussergewöhnlich rahmige Büffel-Mozzarella

 

Schauen Sie herein und lassen Sie sich überraschen.
Ihr Frische-Insel Team
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